赵芳茹:“你决定就好了!”
顾明月:“这事儿还是要咱们一起商量。”
亲兄弟还要明算账呢!
她们越是好朋友,在钱上面就越要分细一点。
现在可能没有问题,但保不齐将来不会出现什么问题。
赵芳茹:“我都听你的!”
顾明月:“行!”
赵芳茹:“咱们继续做内衣吧,我争取回去再多卖几件!”
虽然钱不在自己手上,但一想到自己有十块钱的存款,她整个人感觉都不一样了,一时间更是斗志满满!
顾明月:“这个不急,你今天来,我刚好有个任务交给你。”
赵芳茹:“什么?”
顾明月:“做叶儿耙。”
赵芳茹:“叶儿粑?”
顾明月:“对,之前你带过来,两个小家伙吃了一次后就惦记上了,后面说给他们做的,一直没做,今天你来了正好咱们一起,人多热闹。”
“行啊,做这个简单!”
赵芳茹二话不说挽起袖子。
做叶儿耙很简单。
垫底的叶片可以用粽叶,也可以用柚子叶,梧桐叶等都行。
三肥七瘦的肉切碎剁碎,里面加入碎芽菜,笋丁,豆干粒,葱姜蒜等搅拌均匀,锅里放入少许荤油,倒入馅料翻炒出香味儿,再加入适量佐料后起锅。
外皮就更简单了,主要用糯米粉,加入少许大米粉和匀,加水揉成光滑的面团。
像包汤圆一样把冷却的馅料包在面皮里,隔着叶片上锅开水蒸个十来分钟就好了。
蒸好后的叶儿耙圆滚滚胖乎乎的,外皮软糯不粘牙,内馅鲜香脆爽,一口下去唇齿留香,回味无穷!
“嗯好吃!”
顾明月趁热尝了一个。
赵芳茹:“就你这么舍得放料,能不好吃吗?”
她做的时候,不便宜的糯米粉和猪肉一点没少放!
这要是放在她家里,她老娘早就闹翻天了,能指着她鼻子骂她半天败家子!
顾明月:“既然做,那肯定就要做好,而且,做出来好吃咱们得手艺不占一部分吗?”
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