“娘,还是我来杀吧!”章氏赶紧将鸭子接了过去。
“行,我去拿点笋干出来,中午就吃笋干炖鸭!”苏老太点点头,转身朝着里屋走去。
晒好的笋干都挂在她屋的房梁上。
笋干炖鸭,再鲜美不过。
苏九光是听着便有些馋了。
章氏手脚麻利,烧水,杀鸭,滚水烫,去鸭毛……
一整套流程下来,一气呵成。
鸭血也被章氏单独用碗接着,准备放上一晚,明天鸭血炖酸菜……
两只鸭子,一只足有五六斤。
章氏杀了一只,留了一只。
见九儿蹲在一旁,乌溜溜的大眼睛盯着盆里的鸭子看得津津有味,章氏不由乐了。
“咱们九儿是不是也想吃肉了?等你奶炖好了,大伯母给你夹一只大鸭腿!”
苏九听到鸭腿,吸溜了一下口水。
她确实馋了!
不过,她更想吃烤鸭。
可惜乡里没那个条件,苏老太厨艺有限,还做不来烤鸭。
“娘,剩下那只鸭腿可以给我吗?”苏子安凑过来,讨好道。
他也想啃鸭腿了!
“嗯,你今天表现也不错,就给你奖励一个鸭屁股,剩下那只鸭腿是留给锦玉的!”章氏忍着笑说道。
苏子安一听小脸一僵。
自从过年那次奶给他奖励了一块鸡屁股,现在每次吃肉,家里的鸡屁股,鸭屁股,兔子屁股都留给他!
他现在一点儿也不想吃屁股!
蹲在地上的苏九见到苏子安委屈的小模样,噗嗤一声笑了出来。
小丫头笑起来的时候特别好看,眉眼弯弯,露出一对小酒窝,看着更招人疼了!
章氏意外地瞥了小儿子一眼:“看在你把九儿逗笑的份儿上,娘再奖励你一根鸭翅膀!”
苏子安一听鸭翅膀,这才破涕为笑。
中午饭因为一道笋干炖鸭,比平时吃饭足足晚了一个小时。
好在不用赶着上工,再加上多等了一个小时,大家吃得特别香。
苏九啃着鸭腿,小脸露出满意的模样。
肉肉真好吃!
今天吃鸭腿,再过两天吃小鸡炖蘑菇!
想到空间里的那只野鸡,苏九已经默默给它安排好了后路。
一顿炖鸭肉,大家吃得无比满足。
吃完饭,苏老爹三人又接着开始挖起地窖。
苏九闲得无聊,悄悄用精神力帮他们加固疏通了一下。
不得不说,苏老爹在地窖这块很有经验,挖得是又深又好,再加上苏九的精神力加固,保证不会塌。
天气一天天冷了下来,梨花村彻底进入冬闲模式。
老苏家每天把院门一关,一家人就窝在家里。
苏老太带着两个媳妇做冬衣,苏老爹带着两个儿子修整后院。
他们打算等明年开春,再多领些猪崽子回来。
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