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第140章 亚健康各症饮食调理清热膳食一(第2页)

1.将冬瓜洗净,去皮去瓤,切成小块;粳米淘洗干净。

2.将冬瓜块和粳米放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮至粥稠。

3.加入葱花、姜末、盐、味精调味,继续煮5分钟即可。

**功效:**

1.清热利湿:冬瓜具有清热利湿的作用,可帮助清除体内湿气,缓解湿热症状。

2.减肥降脂:冬瓜中含有丰富的膳食纤维,可促进肠道蠕动,减少脂肪吸收,有助于减肥降脂。

3.利尿消肿:冬瓜有利尿消肿的作用,可帮助排出体内多余水分,缓解水肿症状。

**注意事项:**

1.冬瓜性凉,脾胃虚寒者不宜多食。

2.煮粥时可根据个人口味适量调整盐和味精的用量。

紫菜虾皮汤——

紫菜虾皮汤是一道简单易做、营养丰富的汤品,具有以下调养药膳的功效:

1.**补充营养**:紫菜和虾皮都富含蛋白质、钙、铁、碘等营养成分,能够为身体提供所需的营养物质。

2.**促进骨骼发育**:钙是骨骼的主要成分,紫菜虾皮汤中的钙含量较高,有助于促进骨骼发育,预防骨质疏松。

3.**预防甲状腺肿大**:碘是甲状腺合成甲状腺激素的重要原料,紫菜中含有丰富的碘,能够预防甲状腺肿大。

4.**降低血压**:虾皮中含有一定量的镁,镁能够放松血管平滑肌,降低血压,预防心血管疾病。

5.**增强免疫力**:紫菜和虾皮中含有多种维生素和矿物质,能够增强免疫力,提高身体的抵抗力。

以下是紫菜虾皮汤的制作方法:

材料:紫菜10壳,虾皮10克,鸡蛋1个,葱花、姜末、盐、香油适量。

做法:

1.将紫菜洗净,撕成小块;虾皮洗净,备用。

2.锅中加入适量清水,放入葱花、姜末,煮沸后放入紫菜和虾皮。

3.再次煮沸后,打入鸡蛋,搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透。

4.加入适量盐调味,淋入香油即可。

注意事项:

1.紫菜和虾皮的用量可以根据个人口味和需求进行调整。

2.煮鸡蛋时,要掌握好时间,避免鸡蛋煮老。

3.盐的用量要适量,以免影响汤的口感。

4.紫菜虾皮汤可以作为早餐、午餐或晚餐的汤品,也可以作为加餐食用。

总之,紫菜虾皮汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,具有多种调养药膳的功效。在日常生活中,可以适量食用紫菜虾皮汤,以保持身体健康。

芹菜拌腐竹——

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